A "Padalja - Tessék-Sor" Bihardiószeg leghíresebb pincesora, a Kis-jankai hegyen, amely ugyanakkor a szőlősgazdák egész éves zarándokhelye is. Öregek elmondása szerint a találóan frappáns név egy anekdotából született, miszerint a pincesoron tevékenykedő gazdák egymást minduntalan betessékelték a pincéikbe, ahol aztán a szüntelen poharazgatásnak köszönhetően hamarosan a "pad aljára" kerültek.
Számos régi pince mellett a Heit Pince is a Padalja pincesoron található.
Heit Pince. Érmellék. Bihardiószeg.
Bihardiószeg külső Magyarországon, pillanatnyi Románia területén található, Nagyváradtól északra 30 kilométer, Debrecentől keletre 40 kilométer távolságra.
Az egykor borház nélkül létező pincét 1981 augusztusában vásárolta meg a család, majd 1983-ban építtettük elé a présházból és tanyaszobából álló épületet, melyet 2016 őszén vendéglátásra is alkalmas borterasszá alakítottunk át. A mintegy 25 méternyi, sárga agyagos löszbe fúrt pince nemes penésszel benőtt, nagyméretű téglákból “rozmaring ággal” boltívesen kialakított szentély, amely egyben a fahordókban érő boroknak is megfelelő hőmérsékletet és páratartalmat biztosít.
Családunk elsősorban a régi magyar szőlőfajták népszerűsítését tűzte zászlajára. A családi birtok három és fél hektárnyi terület.
Szőlőinket kordonos és karós módszerrel műveljük, főként királyleánykát, ottonel muskotályt, zöld veltelinit, kadarkát és nem utolsó sorban bakatort, melyet 2013 májusában örökítettünk vissza érmelléki szülőföldjére.
Autentikus boraink tölgyfahordós és tartályos érleléssel készülnek minden technológiai beavatkozás nélkül.
Programkínálatunk
A borkóstolókat az étkezésen túl szőlőlátogatással színesítjük, vagyis birtokszemlére invitáljuk vendégeinket. Ez egy rövid, oda-vissza kb. 500 méternyi séta a pincénk közelében található szőlősben, ahol meglátogatjuk a családi birtok központjában felállított Szent Orbán és Nagy Lajos Király emléktáblákat. Innen gyönyörű panoráma nyílik Diószeg falujára, valamint a jellegzetes érmelléki táj egy szeletére. Visszaérkezés után exkluzív pincelátogatásra van lehetőség, ahol kérésre akár hordóból történő borkóstolásra is sort kerítünk.
Palackozott boraink elsősorban pincék környezetében szerezhetőek be.
Amennyiben szívesen ellátogatnának személyesen is környezetünkbe, keressenek bennünket bizalommal az alábbi elérhetőségeken.
Mobil: +36703624566
E-mail: heit.lorand@gmail.com
Látogassák meg weboldalunkat:
www.heit.hu